• ANTIPASTI:
  spiedo di mare con riso Basmati e crema al basilico,
  culatello di Parma con crudité di carciofi al lime
   
• PRIMO:
  risotto con champagne Drappier e cappesante gratinate,
  saccottino di crespella con ragù di verdure e besciamelle
  al tartufo
   
• SECONDO:
  filetto di branzino al forno con capponata di verdure
  Sorbetto alla mela verde e polvere di caffé
  medaglioni di vitello al melograno con gnocchi di
  semolino e cimone all'olio
   
  
• DESSERT:
  semifreddo alle fragole con crema al cioccolato
  Panettone artigianale con salsa al mascarpone
   
• BEVANDE:
  Vini: franciacorta brutt gatta
  ribolla gialla colli orientali, vigna traverso, rosso di
  montepulciano, poliziano, moscano ceirole villa giada
  acqua caffé
  
  CUCINA SENZA GLUTINE

          Info e prenotazioni: 340.3893570