Capodanno Palazzo Gnudi
"IL CAPODANNO A PALAZZO"
31.12.2011 – PALAZZO GNUDI
Una notte da sogno in uno dei luoghi più eleganti di Bologna.
... Nel pieno centro storico di Bologna, a pochi metri da Via Indipendenza, siamo lieti di invitarvi al Gran Galà di fine anno.
Il Palazzo affonda le sue origini nella prima metà del ‘500. Patrimonio storico della città, Palazzo Gnudi è uno degli esempi più suggestivi del Neoclassicismo bolognese riportato alla luce in tutto il suo splendore da una recente ristrutturazione.
Qualunque definizione oggi comunque sembra stargli un po’ stretta. Bisogna viverlo, starci dentro, respirare le sue mura per rendersi conto della sua unicità.
In questa cornice suggestiva, accompagnati da ottima musica, la serata avrà inizio con la cena di Gran Gala’ alle ore 21, dove tutto, dal servizio alle portate, sarà curato nei minimi dettagli. Dopo il brindisi di mezzanotte, per festeggiare il nuovo anno i nostri dj ci faranno ballare fino alle prime luci del mattino.
Dj Set:
Luigi Giusti / Paolo Fratta
Prezzi:
Cenone di gala con dopo cena con 2 drink: 90 Euro
Dopo cena con 3 drink: 35 Euro
Ingresso dopo cena senza prevendita con 3 drink: 40 euro
MENU’ CAPODANNO PALAZZO GNUDI
ANTIPASTO:
- FLAN DI RICOTTA E PORCINI PROFUMATO AL TARTUFO CON CREMA DI CHEVRE
PRIMI PIATTI:
- RISOTTINO CON FONDUTA DI PARMIGIANO RISTRETTO DI BALSAMICO IN CIALDA CROCCANTE.
- TORTELLONI CON VELLUTTATA DI ZUCCHINE GUANCIALINO E FIORI DI ZUCCA.
SECONDO:
- FILETTO DI ANGUS CON RADICCHIO TREVIGIANO BRASATO E SALSA DI CABERNET SAUVIGNON.
- PATATE RUSTICHE AL ROSMARINO
- LENTICCHIE DI BUON AUGURIO
DESSERT:
- CREMA ROVESCIATA ALLE MANDORLE CON GELEE’ DI UVA FRAGOLA
PANETTONE ARTIGIANALE SUL TAVOLO X LA MEZZANOTTE
DALLA CANTINA DEL PALAZZO:
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ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.(CASTELLO BANFI)
- GEWURTZTRAMINER D.O.C. (CANTINA TOLLOY)
- PROSECCO DI VALDOBBIADENE D. O. C. G. (LE VIGNE DI ALICE)
BRINDISI DI MEZZANOTTE:
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METODO CLASSICO BRUT CASTELLO BANFI
- UNA BOTTIGLIA AL TAVOLO OGNI 3 PERSONE
Info e prenotazioni: 392 7159946
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