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Baba Masala: Il Baba Masala è il regno delle spezie e degli accostamenti raffinati, un’arte che si riallaccia alla tradizione indiana e che si rinnova costantemente grazie alle creazioni dello chef Uniyal, elaborate combinazioni di aromi e sapori che si ispirano alla cucina contemporanea di Delhi. Nato da un'idea di Nitin, ex gestore del ristorante India di via Nazario Sauro, il Baba Masala si sviluppa in due sale, una zona bar, dove si può iniziare la serata con un aperitivo in attesa che si liberi il tavolo, e la sala ristorante di 40 posti, in un ambiente che riproduce l'elegante atmosfera di un moderno ristorantino di Nuova Delhi, tra abiti preziosi e quadri colorati. Tra le tante specialità del menù, si consigliano il Murgh Malai Tikka (bocconcini di pollo) e il Malai Kofta (polpettine di patate con formaggio), da gustare in abbinamento alla birra indiana, al Lassi (bevanda tipica a base di yogurt) o ad uno degli ottimi vini della carta.
Nei mesi di luglio e agosto il locale resta chiuso a pranzo, ma continua a servire le sue impeccabili cene. Sconto speciale del 10% agli studenti universitari e a chi ordina piatti d’asporto.