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Ristorante, Pizza e Musica Napoletana |
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## Posti a sedere |
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Chiusura: ##
Cena: 19,00 - 23,30 |
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Prezzo
Medio: ## € |
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Aperitivo: No |
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Brunch: NO |
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Munaciello:
TUTTI I MERCOLEDI'
Musica dal vivo con "I Napolitaliani"
inizio Ore 21 - INGRESSO LIBERO
Un appuntamento romantico ed affascinante quello del Mercoledì al Ristorante O'Munaciello, che vede esibirsi sul piccolo palco del locale il duo "Napolitaliani" di Silvano Murgia nelle interpretazioni dei più grandi successi della canzone partenopea.
I Napolitaliani sono un duo di musicisti originari da percorsi artistici non coincidenti: la musica d'autore leggera ed il repertorio lirico. La loro bravura è stata quella di saper trovare nelle terra natale di entrambe un approdo comune su cui impostare le proprie esibizioni, ben miscelando le diverse sfaccettature dei due stili.
Silvano Murgia, nativo di Benevento, cantautore, chitarrista e pianista di musica moderna ha all'attivo un'esperienza professionale ventennale nei più rinomati locali fiorentini. La sua capacità di coinvolgere il pubblico lo rendono un artista eclettico e creativo. Encomiabile la sua interpretazione del remake di "Luna Rossa" di Caetano Veloso.
La coppia di cantanti-musicisti interpreta ogni settimana alcuni dei più grandi successi napoletani riarrangiati in chiave contemporanea, come "Tu si'na cosa grande", "Fenesta Vascia", "Lu Cardillo" - quest'ultimo pezzo realizzato con l'ausilio dell'ukulele (una piccola chitarra delle Hawaii) al posto della chitarra semplice - e "Passione" suonata a ritmo di tango.
Così come emergono le tinte forti delle serenate d'Amore, il tema del Tradimento, della Malinconia, gli inni alla Bellezza ed al Mare.
LA DOMENICA è FLAMBE'
L'appuntamento domenicale alla fiamma. Lo show di dolci flambè comprende tutte le settimane "Crepes al cioccolato piccante caldissimo", "Crespelle all'arancio flambé", "Creme bruciate al rosmarino" e come specialità il "Cuore fondente in salsa di pera".
IL RISTORANTE
O'Munaciello nasce a settembre 2005. Un ristorante-pizzeria ambientato in un antico convento del 1600 di Santo Spirito, quartiere popolare per eccellenza con le sue vecchie botteghe di artigiani ed umanità varia.
Tantissimo di Napoli in questo ristorante, a partire dal brionvega con i video del "pibe de oro", le maschere di carnevale, i cesti di frutta e verdura, le piante di limone.
Dal forno a legna il "napoletanissimo" Carmine Candito sforna pizze dalla più nobile arte partenopea. Come ingredienti largo spazio a prodotti acquistati dalle cooperative di Sorrento. Nel menù spiccano "paccheri all'amalfitana", "schiaffoni del calzolaio", "Ditali fasule ch'e cozze", "pasta patane ca' provola", "penne allardiate" e come secondi piatti tipici campani rivisitati in chiave estrosa. Aperto dal Martedì alla Domenica, il locale vanta come nota caratteristica una saletta privata, "Reginella", per sole 5 persone.
L'ARREDAMENTO
Gli autori delle opere in terracotta raffiguranti "O'Scartellat", tipico personaggio portafortuna napoletano e presenti in teche di vetro al ristorante, sono i noti Maestri Ferrigno, che con la loro bottega in San Gregorio Armeno a Napoli, annoverano tra i clienti il re di Spagna e numerosi personaggi del jet set internazionale. Le loro opere sono presenti a Parigi, New York, Stoccarda, Arles, Malmoe.
Esageratamente "chiacchierone", colorato, popolare ma al contempo "gagà", O'Munaciello si staglia nella Firenze antica come una vecchia ma perfetta 500 familiare giallo canarino sui tornanti assolati della costiera amalfitana.
LA PIZZA di Carmine Candito
Sotto il profilo food, il forno è presenziato da Candito Carmine, un nome ormai conosciuto dalla Firenze amante della vera pizza napoletana. Originario di Mergellina, Carmine ha iniziato la carriera da pizzaioulo a Napoli, quando aveva 14 anni col padre. Coltivò quest'arte anche dai vecchi maestri pizzaiuoli napoletani, tra cui il mitico "Gennaro O'Baffone", per poi affinare la sua tecnica lavorando nelle più famose pizzerie, tra le quali "Un posto al sole", "La stella di Napoli" e "Il borgo". Nel 2001 decise di lasciare la bella Napoli per approdare a Firenze.per la gioia dei buongustai.
PIZZA & CHAMPAGNE
E come "moda" del locale, perché non provare l'accoppiata Pizza&Champagne? La prima, pietanza rinomata nella storia del popolo. Il secondo, indiscusso nettare degli dei...
Al Munaciello è infatti possibile degustare l'ottima pizza proposta dal maestro pizzaiuolo Carmine Candito, accompagnata da una flute: un abbinamento tanto inconsueto quanto gustoso e contraddittorio! Sì...ma estremamente di tendenza, non per niente il connubio è decantato dalla soubrette per antonomasia del palcoscenico italiano: la burrosa Valeria Marini! |
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