A un passo dal mare, ma immerso nel verde della pineta di Castel Fusano, su cui il Blues Canal si affaccia dalle ampie vetrate per un continuo gioco tra l’esterno e l’interno.

Come un cottage, dove il legno e i caldi colori della terra creano un’atmosfera accogliente e rilassata, qui nelle serate estive il fresco della pineta permette di trovare riparo dall’afa cittadina, accompagnati dai live di musica blues e dai sapori della sapida cucina tradizionale: dopo un goloso antipasto ricco di proposte fantasiose, con legumi preparati in diverse maniere, salumi e formaggi, involtini di verdure, si passa ai primi romani, come carbonara, ravioli ricotta e spinaci, cacio e pepe, seguiti da tanta carne in preparazioni classiche, come scaloppine, spezzatino, pizzaiola, o cotta nella grande griglia all’esterno, vero punto d’orgoglio del locale, con una ricca scelta: argentina, brasiliana, chianina, scottona, piemontese, galletto, vitello, maiale, abbacchio, filetto, arrosticini, spiedo gigante.
Per chi preferisce, pizze cotte nel forno a legna, sia romane che napoletane. In chiusura tutti i dolci classici, dal tiramisù alla torta della nonna, dal tartufo alla torta al limone.