Gran Buffet + Disco con 3 consumazioni 75euro
Se prenoti entro il 10 Dicembre 70euro
Aspetteremo tutti gli amici per le 20:30.
Su ogni tavolo verrà allestito un entrè di benvenuto
con stuzzicherie & prosecco.
Antipasti allestiti su isole di buffet:
Petit four salati, bignole farcite, sfogliette, tartine, mini brise, Vol au vent con fonduta & funghi. cupcake alle erbette.
Blinis con salmone affumicato & crema di formaggio
Pate provenzale con cognac & crostini.
Primi (serviti a vassoio al tavolo dalle 21.30)
Risotto al brunello di montalcino mantecato ai caprini
Cocotte di tagliatelle con supreme di gamberetti, triglie & basilico
Secondi
Come nella tradizione natalizia Anglosassone,
Casa Manitù presenta il GRANDE “CARVERY” di carne.
Una tavolata di carne succulenta, scaloppata al momento dai nostri chef:
Roast beef marinato alla birra inglese;
Gran prosciutto cotto all’ americana arrostito al forno con miele & spezie;
Salmone al forno;
Sorpresa in carta fata di cotechino artiginale & lenticchie;
Verdure rosti, patate wedges & verdure alla griglia.
A mezzanotte si brinderà con calice di spumante, panettone aritigianale ai frutti di bosco & crema chantilly
Aspetteremo la mattina ballando sulle note delle più famose hit di oggi e di ieri....
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