Gran Cenone + Serata Musicale con duo musicale dal vivo Revival, Anni 70-80-90 e balli di gruppo 90euro
Aperitivo di Benvenuto
Antipasti
Carpaccio di spada al pepe rosa e julienne di agrumi
Mousse di baccalà su foglia di radicchio
Quiche di noci e gorgonzola
Cotechino con lenticchie di Castelluccio di Norcia
Primi
Risotto cremoso al pistacchio
Tortelli con fonduta di parmigiano e bottarga
Secondi
Brasato piemontese al Barolo
Salmone in crosta
Contorni
Patate al forno
Spinaci
Dessert
Dolce di Capodanno
Bevande
Caffè
Vini: Traminer Tüzko, Barbera d’Asti Fiulot, Spumante Cormons |