| MENU CAPODANNO 2012 - BERFI'S CLUB | ||
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MENU "A"
(trattoria “la colonna”) Apertivo di benvenuto, sfogliatina alla valdostana, polenta porcini e vezzena, carpaccio rucola e grana risotto porcini e tartufo, ravioli pinoli ed erba cipollina, penna dell’artista filetto di manzo all’amarone, cotoletta della colonna, cotechino e lenticchie contormi misti di stagione stella di natale con crema al mascarpone caffe’ acqua, bibite e birra vino bianco lugana santa cristina, vino rosso campofiorin masi spumante prezzo per persona €68.00 |
MENU "B"
( ristorante i sushi ) aperitvo di benvenuto, fantasie di tartare di salmone, di branzino, di tonno su letto di insalata con scampi e gamberi rossi di sicilia spaghetti udon ai frutti di mare con verdure spadellate, riso saltato con gamberi scozzesi 18 pezzi mix di sushi e maky triologia di dolci con crema a mascarpone cioccolato caramello e frutti di bosco vino bianco : sparkling voga acqua, birra, bibite caffe’ prezzo per persona €68.00 |
MENU "C"
(cena a buffet) aperitivo di benvenuto, degustazione di antipasto all’italiana lasagne al forno, sformato ai formaggi, penne dell’artista cotoletta della colonna, cotechino e lenticchie patate fritte vino bianco lugana santa cristina, vino rosso campofiorin masi, spumante |