CAPODANNO 2012 @ DORAN GRAY

Antipasti
Quenelle di mais con baccalà mantecato alla veneziana
Involtino di prosciutto al Radicchio di Chioggia e Formaggio di Laguna

Primi piatti
Maccheroncini con Capesante e Porri
Tortellini in cialda di Parmigiano

Secondi piatti
Tagliata di manzo ai Porcini con contorno di patate duchessa,
melanzane e pomodorini.
Cotechino con lenticchie

Uva, Pandoro diplomatico, Champagne, Acqua, Vino, Caffè