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Capodanno Gourmet 2020 - Chapeau

martedì 31 dicembre
Musica:
Martedì 31 Dicembre 2019
Chapeau Ristorante Gourmet & Champagneria presenta...
CAPODANNO GOURMET 2020..! Sorprese, Coccole e Musica

Programma della Serata:
Ore 20.30 Gran Cenone Gourmet con percorso di vini e Musica di accompagnamento
Ore 00.00 Sciabolata di Mezzanotte con Champagne
Serata musicale con Dj set

Prezzi:
- Formula Gold: 110 € a Persona
Gran Cenone Gourmet con percorso di vini + Musica di accompagnamento + Sciabolata di Mezzanotte con Champagne + Serata musicale con Dj set

Menù Gourmet di Capodanno 2020:
Entree di Benvenuto:
Appetizer della Casa

Antipasti:
Soufflè di galletto con zabaione salato, chips di topinambur
Salmone al the nero con crema all'aneto e cialda ai frutti rossi
Tartare di tonno rosso con stracciatella, cioccolato fondente e pistacchi di Bronte

Primi:
Riso acquerello allo Champagne con cialda di riso soffiato caramellato e scampone
Ravioli ai carciofi con zafferano e capesante

Secondo:
Pancia croccante di maialino cotta a bassa temperatura con patata al rafano e zucca glassata

Pre-Dessert
Dessert

Percorso di Vini:
Nebbiolo Renato Ratti (Langhe Nebbiolo Ochetti)
Ferrari Brut
Vigna di Gabri (Donna Fugata)

Sciabolata di Mezzanotte:
Pandoro e Panettone Artigianali
Accompagnati da Champagne Cordon Rouge AOC (G.H.Mumm)
Riepilogo Prezzi
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Chapeau

La Location:
In Corso Casale 287 a Torino nasce un nuovo concept di locale... Salottino lounge da 60 coperti al piano terra dove lasciarsi tentare dalla selezione di cocktail, Champagne e vini, accompagnati da piatti del menu bistrot. Ristorante Gourmet al primo piano con accogliente sala da 30 coperti dove poter assaporare piatti gourmet accompagnati in un viaggio attraverso il mondo dei sapori.

Lounge Chapeau:
Un accogliente ed elegante salottino ideale per aperitivi aziendali, feste private o eventi esclusivi fino a 60 persone, in cui potrai sorseggiare un cocktail preparato alla perfezione da un bar tender professionista, ascoltando musica lounge e gustando sfiziose proposte gourmet della chef. Un luogo speciale per trascorrere una serata in completa serenità con proposte di aperitivo a partire da 15 € comprensivi di una coppa di Champagne dalla fornitissima cantina e in cui potrai stappare una bottiglia con la tecnica del ``Sabrage``.

Ristorante Chapeau:
Elegante ristorante da 30 coperti con un innovativo concept che unisce la passione per il mondo della cucina e dell'arte dell'ospitalità a quella per la ricerca di prodotti selezionati, la cui provenienza sia certificata come artigianale e non intensiva. I piatti prendono vita in modo creativo, a volte strizzando l'occhio alla tradizione, con la prerogativa di dare valore alle materie prime che vengono utilizzate.

Orari Ristorante:
Lunedi - Sabato 19.30 - 22.30

Orari Lounge:
Lunedi - Sabato 18.30 - 01.00

Parcheggio interno privato su prenotazione

Indirizzo Chapeau: Corso Casale, 287 - Torino (To)