Capodanno Sciabà Via Ivrea 71/B - Cascine Vica (TO) Richiedi info Compila il modulo per richiedere informazioni
Sciabà Capodanno 2019lunedì 31 dicembre Musica: CommercialeRevivalTarget: 25/45 & FamiglieCAPODANNO 2019 SCIABA'!!!Il ristorante Sciabà vi aspetta per l'ultima notte dell'anno offrendovi una speciale cena con intrattenimento musicale a seguire...TARGET: OVER 25 ANNIMUSICA: REVIVAL & COMMERCIALEPREZZI:Menù Adulti: 85 € a PersonaMenù Bimbi: 35 € a PersonaGran Menù di Capodanno 2019:ANTIPASTI:Tartare di gamberi al vapore con mousse di avocado, pepe di cayenna e cous cous mediterraneoCaramella di cotechino in crosta di sfoglia su guazzetto di lenticchie di Castelluccio e fondutina di toma erborinataBaccalà mantecato su crostone di polenta bianca e olio al mandarino PRIMI:Chicche di patate viola con battuto di crostacei in salsa bisque, polipo brasato e flangè di zucchineAgnolotti pizzicati con funghi porcini, ristretto di brasato e carciofi appassitiSECONDI:Tempura ai 5 cereali di calamaretti e gamberi rosaStinco di vitello cotto a bassa temperatura su gateau di patate e porri e caramello al porto rossoDOLCI:Sfera al torroncino e pistacchi con fondutina al cioccolato e gocce mouPanettone e mandariniBEVANDE:AcquaVino della CasaCaffè
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