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Baikal Cafè
Baikal è il primo ristorante Russo e vodka
bar a Milano, nato dall'idea di due amici russi che
vogliono riprodurre a Milano l'atmosfera dei loro
locali a Mosca e creare un luogo dove divertirsi
tra amici.
Cucina tradizionale russa, servita da personale russo, in un ambiente accogliente.
Piatti tipici tra cui carne e pesce alla griglia, marinati per oltre 12 ore secondo una antica ricetta del Caucaso (shashlik). Zuppe tipiche (tra cui l famoso borsch), pasta fresca russa (pelemeni e vareniki), blinis (particolari crepes salate farcite con pollo, o salmone, o caviale, o…), altri piatti di carne e pesce, antipasti tipici di verdure e di pesce.
In questo locale abbiamo queste cose, oltre ad altri piatti tipici, alcuni piatti italiani tipici Abbiamo poi una lista a parte per ostriche e crostacei freschi, caviale (nero e rosso) e champagne....e Lista vodka.
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