Alla Veneziana Piazza Liberta', 1 - Schiavon (VI) Richiedi info Compila il modulo per richiedere informazioni
Alla Veneziana Trattoria “Alla Veneziana”. si trova a Schiavon provincia di Vicenza ed è specializzato nella cucina di pesce. Qui potrete riscoprire l’identità di ogni pesce perché tutti noi possiamo ancora avere il privilegio di riconoscere il sapore autentico di un astice di cattura, di un rombo chiodato, di un cannolicchio della laguna veneta, senza interferenze di sapore. Un rispetto che si dimostra anche con l’adesione alla campagna per la sostenibilità del mare “No grazie, non nel mio piatto”, promossa dalla Slow Fish: così la scelta di non utilizzare pesci in via di estinzione o frutto di pratiche di pesca non sostenibili, cercando invece di valorizzare il pescato di stagione, diventa un principio irrinunciabile, dal punto di vista etico e ovviamente di gusto.