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VITA DA OSTERIA

TUTTE LE SERE OSTERIA RABEZZANA
...VITA DA OSTERIA!

Degustazione Silver: 20 € a Persona
Insalatina faraona agli asparagi
Risotto verdurine
Pancia di vitello
Bavarese alle fragole

Vini 4 calici - Uno in accompagnamento ad ogni piatto: 
Es: Arneis, Sauvignon, Grignolino, Ruchè

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Degustazione Gold: 25 € a Persona
Insalata di carne cruda olio sale e misticanze
Tonno di pollastra alle verdurine
Millefoglie di melanzane con stracciatella di burrata e pomodoro
Lasagnetta  alle zucchine e pecorino
Mousse al fondente e Tortino agli agrumi

Vini 4 calici - Uno in accompagnamento ad ogni piatto: 
Es: Arneis, Sauvignon, Grignolino, Ruchè

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Degustazione Platinum: 30 €
 a Persona
Prosciutto di vitello marinato all'insalatina e praline di melone
Risotto al merluzzo e melanzane fritte, mantecato al basilico
Spezzato di faraona alle erbe di campo e ratatouille di verdure
Muffing  al basilico in crema di limone

Vini 4 calici - Uno in accompagnamento ad ogni piatto: 
Es: Arneis, Sauvignon, Grignolino, Ruchè

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Proposte Aziendali
Musica: Su Richiesta

ENOTECA/OSTERIA RABEZZANA
Via San Francesco d’Assisi 23C

Le ns proposte per pranzi di lavoro e cene aziendali
(numero minimo di persone: 10)


NB: Piatti per eventuali sostituzioni (da indicare all'atto della prenotazione)
Possibilità di offrire piatti alternativi per vegetariani, vegani, celiaci, allergici al lattosio o ad altri alimenti!

Sala Vineria + Sala Osteria

L'Osteria dispone inoltre di una sala ideale per eventi quali conferenze, corsi di formazione, feste e gala di beneficenza.

PROPOSTE AZIENDALI:

IL VELOCE: €25,00
Primo: Lasagnette radicchio e taleggio
Secondo: Mezzo stinco di maiale alle castagne e mandarino
Dolce: Panettone Fiasconaro con salsa di Marsala
2 Vini in abbinamento scelti dal ns sommelier, acqua e caffè


IL TRADIZIONALE: €30,00
Antipasto: Salsiccia di Brà con morbidoso di parmigiano
Primo: Strozzapreti integrali al ragù di carni bianche e funghi porcini secchi
Secondo: Brasato della vena con polenta gratinata
Dolce: Geleè di mandarino con mousse al fondente e meringhe
2 Vini in abbinamento scelti dal ns sommelier, acqua e caffè


IL GRAN MENU’: €35,00
Trilogia di antipasti: Insalata di carne cruda e scaglie castelmagno
Cotechino in sfoglia con lenticchie all’arancio
Prosciuttello di vitello al fior di sale con insalatina di verza all’acciuga
Primo: Risotto alle castagne, raschera e polvere di camomilla
Secondo: Galletto nostrano ai funghi prataioli e patate al latte
Dolce: Tiramisù
2 Vini in abbinamento scelti dal ns sommelier,  acqua e caffè


IL GOURMET: €40,00
Trilogia di antipasti: Carpaccio di baccalà con lenticchie e arancio
Sarda affumicata con spuma di patate alle castagne
Insalata di bianchetti con cruditè di verdure al balsamico
Primo: Paccheri al merluzzo, broccoli e olive taggiasche
Secondo: Filetto di branzino al vino rosso e purea di zucca
Dolce: Semifreddo ai cornflakes con salsa frutti di bosco
2 Vini in abbinamento scelti dal ns sommelier, acqua e caffè

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24.12.2017

Cena della Viglia in Osteria
CENA DELLA VIGILIA DI NATALE 2017 IN OSTERIA!
Presso ENOTECA OSTERIA RABEZZANA!

Fedele alla tradizione, oggi come allora, l'Osteria Rabezzana si caratterizza per un menù tipicamente piemontese che nasce nelle colline dell'Alto Monferrato, terra dei vigneti Rabezzana e di origine dell'executive chef Vincenzo La Padula.

La cucina dell'Osteria Rabezzana è fatta di tradizioni e di stagionalità, di sapori semplici e di materie prime di qualità. Dal Monferrato arrivano i piatti rivisitati della cucina monferrina.

La carta dei vini conta più di 900 etichette.

Prezzi:
Cena della Vigilia: 60 € a persona

Menù della Vigilia di Natale 2017:

Aperitivi:
Aperitivo di benvenuto con timballo di alici tiepido con cous cous alle mandorle, uvetta e melograno
Salsiccia di Bra cruda con i suoi crostini e vellutata di parmigiano
Salmone marinato al fior di sale, mousse di zenzero e pan dolce

Primi:
Zuppa di fagioli e cotiche con frutti di mare
Rigatoni al grano saraceno con battuta di bue alla vecchia maniera

Secondo:
Rolata di cappone al lardo e code di gambero in salsa mandarino su letto di broccoli

Dolci:
Tiramisù al panettone in salsa cappuccino
Cestini di clemetini
Frutta secca
Pandoro e panettone

Bevande:
Vino scelto dal nostro sommelier
Acqua
Caffè

Vini: 
Prosecco extra dry
Ruchè
Gavi
Moscato
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25.12.2017

Pranzo di Natale 2017 in Osteria
PRANZO DI NATALE 2017 IN OSTERIA!
Presso ENOTECA OSTERIA RABEZZANA!

Fedele alla tradizione, oggi come allora, l'Osteria Rabezzana si caratterizza per un menù tipicamente piemontese che nasce nelle colline dell'Alto Monferrato, terra dei vigneti Rabezzana e di origine dell'executive chef Vincenzo La Padula.

La cucina dell'Osteria Rabezzana è fatta di tradizioni e di stagionalità, di sapori semplici e di materie prime di qualità. Dal Monferrato arrivano i piatti rivisitati della cucina monferrina.

La carta dei vini conta più di 900 etichette.

Prezzi:
Pranzo di Natale: 60 € a persona

Menù di Natale 2017:

Antipasti:
Aperitivo di benvenuto con merluzzo con cardi tiepidi in salsa acida
Petto d’anatra scottato con pere alle nocciole
Insalatina di bue alle castagne e melograno

Primi:
Risotto ai broccoli, olive taggiasche, pinoli e polpo
Ravioli di cappone con fonduta di robiola

Secondo:
Rolata di maialino laccato al miele alle scaglie di castelmagno su crostone di semolino fritto

Dolci:
Tiramisù al panettone in salsa cappuccino
Cestini di clemetini
Frutta secca
Pandoro e panettone

Bevande:
Vino scelto dal nostro sommelier
Acqua
Caffè

Vini:
Spumante Brut
Nebbiolo Alba
Arneis
Franciacorta
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31.12.2017

Capodanno 2018 in Osteria
Target: Over 30
Capodanno 2018 IN OSTERIA!
Presso Enoteca Rabezzana!

Fedele alla tradizione, oggi come allora, l'Osteria Rabezzana si caratterizza per un menù tipicamente piemontese che nasce nelle colline dell'Alto Monferrato, terra dei vigneti Rabezzana e di origine dell'executive chef Vincenzo La Padula.

Concerto del MARCELLO PICCHIONI "SWING" - TRIO:
Marcello Picchioni – Pianoforte
Enrico Ciampini - Basso
Paolo Franciscone - Batteria

Repertorio “frizzante” che parte dall'America degli anni '20 e attinge a pienemani dai grandi classici della Swing Era, da generi come il Boogie, il Blues e il Lindy Hop, mescolandoli con gusto in un repertorio che soddisferà i palati sia dell'amante dell' easy-listening Jazz che dei ballerini di Swing e Lindy Hop più sfrenati.

MUSICA: LIVE
TARGET: OVER 30

Prezzi:
Cenone di Capodanno: 80 € a persona

Menù di Capodanno 2018:

Antipasti:
Aperitivo di benvenuto con timballo di polpo e patate su vellutata di capperi
Insalata di cappone alle misticanze invernali
Terrina d'oca con insalatina di mele verdi e frutta secco al melograno

Primi:
Paccheri di Gragnano ai cardi al latte e baccalà
Pansotti farciti al bue con fonduta di castelmagno e croccante di pere

Secondi:
Sottofiletto in sfoglia di verza con salsa perigourdine su letto di rosti di patate

Dolci:
Start h.23.45: Tiramisù al panettone in salsa cappuccino
Start h.00.30: Cestini di clementini, Panettone, Pandoro e Frutta Secca
Start h.1.00: Cotechino in sfoglia con lenticchie

Bevande:
Vino scelto dal nostro sommelier
Acqua
Caffè

Vini:
Prosecco Valdobbiadene
Barbaresco
Arneis
Franciacorta Blanc de Blancs
PREVENDITA
EFFETTUARE OBBLIGATORIAMENTE PRENOTAZIONE TELEFONICA PER BLOCCARE I VOSTRI POSTI.
PER METODI DI RITIRO PREVENDITA CONTATTARE I SEGUENTI NUMERI: 
388.1458606 / 349.5651776 / 327.8577822 

Dove: UFFICIO PREVENDITE 
Via Frejus 107 - Torino Richiedi Informazioni
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Martedì

Good Times
Target: Open
Tutti i Martedì all'Osteria Rabezzana...
Sala Vineria per Aperitivi e Apericene
Sala Osteria per Pranzi e Cene con Menù fissi o alla Carta

- Ingresso Pranzo Osteria:
h.12.30 - h.14.30...
Cucina Tradizionale dai sapori semplici e di materie prime di qualità.

Prezzi Pranzo:
Pranzo: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

- Ingresso Enoteca: h.16.30 - h.20.30...

Prezzi Aperitivi:
Aperitivo Gourmet: 15 € con 2 Calici di Vino
(Tagliere di salumi e formaggi tipici, Piattino di pasta fresca e Selezione di appetizer)

- Ingresso Osteria: 
h.16.30 - h.22.30...

Prezzi Degustazioni:
Selezione di salumi: 13 € 
con Calice di Vino
Selezione di formaggi: 13 € 
con Calice di Vino
Hamburger di fassone 200 gr: 15 € con Calice di Vino

Prezzi Cena:
Cena: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

Osteria Rabezzana: Via San Francesco d'Assisi, 23/C - To
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Mercoledì

JAZZ
Target: Open
Il Mercoledì JAZZ all'Osteria Rabezzana...

Sala Vineria per Aperitivi e Apericene
Sala Osteria per Pranzi e Cene con Menù fissi o alla Carta

- Ingresso Pranzo Osteria:
 h.12.30 - h.14.00...
Cucina Tradizionale dai sapori semplici e di materie prime di qualità.

Prezzi Pranzo:
Pranzo: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

- Ingresso Enoteca: h.16.30 - h.20.30...

Prezzi Aperitivi:
Aperitivo Gourmet: 15 € con 2 Calici di Vino
(Tagliere di salumi e formaggi tipici, Piattino di pasta fresca e Selezione di appetizer)

- Ingresso Osteria: h.16.30 - h.22.30...

Prezzi Degustazioni:
Selezione di salumi: 13 € con Calice di Vino
Selezione di formaggi: 13 € con Calice di Vino
Hamburger di fassone 200 gr: 15 € con Calice di Vino

Prezzi Cena:
Cena: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

Osteria Rabezzana: Via San Francesco d'Assisi, 23/C - To
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Giovedì

Giovedi a Tema
Target: Open
Giovedi a Tema in Osteria!

- Ingresso Pranzo Osteria:
 h.12.30 - h.14.00...
Cucina Tradizionale dai sapori semplici e di materie prime di qualità.

Prezzi Pranzo:
Pranzo: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

- Ingresso Enoteca: h.16.30 - h.20.30...

Prezzi Aperitivi:
Aperitivo Gourmet: 15 € con 2 Calici di Vino
(Tagliere di salumi e formaggi tipici, Piattino di pasta fresca e Selezione di appetizer)

- Ingresso Osteria: h.16.30 - h.22.30...

Prezzi Degustazioni:
Selezione di salumi: 13 € con Calice di Vino
Selezione di formaggi: 13 € con Calice di Vino
Hamburger di fassone 200 gr: 15 € con Calice di Vino

Prezzi Cena:
Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

Osteria Rabezzana: Via San Francesco d'Assisi, 23/C - To
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Venerdì

Degustazione Pesce
Target: Open
Tutti i Venerdì all'Osteria Rabezzana...
Sala Vineria per Aperitivi e Apericene
Sala Osteria per Pranzi e Cene con Menù fissi o alla Carta

- Ingresso Pranzo Osteria:
 h.12.30 - h.14.00...
Cucina Tradizionale dai sapori semplici e di materie prime di qualità.

Prezzi Pranzo:
Pranzo: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

- Ingresso Enoteca: h.16.30 - h.20.30...

Prezzi Aperitivi:
Aperitivo Gourmet: 15 € con 2 Calici di Vino
(Tagliere di salumi e formaggi tipici, Piattino di pasta fresca e Selezione di appetizer)

- Ingresso Osteria: h.16.30 - h.22.30...

Prezzi Degustazioni:
Selezione di salumi: 13 € con Calice di Vino
Selezione di formaggi: 13 € con Calice di Vino
Hamburger di fassone 200 gr: 15 € con Calice di Vino

Prezzi Cena:
Degustazione Pesce: 28 € Bevande Escluse

Cena: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

Osteria Rabezzana: Via San Francesco d'Assisi, 23/C - To
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Sabato

Saturday Good Times
Target: Open
Tutti i Sabati all'Osteria Rabezzana...
Sala Vineria per Aperitivi e Apericene
Sala Ristorante per Pranzi e Cene con Menù fissi o alla Carta


- Ingresso Pranzo Osteria: h.12.30 - h.14.30...
Cucina Tradizionale dai sapori semplici e di materie prime di qualità.

Prezzi Pranzo:
Pranzo: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

- Ingresso Enoteca: h.16.30 - h.20.30...

Prezzi Aperitivi:
Aperitivo Gourmet: 15 € con 2 Calici di Vino
(Tagliere di salumi e formaggi tipici, Piattino di pasta fresca e Selezione di appetizer)

- Ingresso Osteria:
h.16.30 - h.22.30...

Prezzi Degustazioni:
Selezione di salumi: 13 € con Calice di Vino
Selezione di formaggi: 13 € con Calice di Vino
Hamburger di fassone 200 gr: 15 € con Calice di Vino

Prezzi Cena:
Cena: Menù alla Carta o Menù Fissi su Richiesta

Osteria Rabezzana: Via San Francesco d'Assisi, 23/C - To
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Osteria Rabezzana

L'Osteria Rabezzana nasce il 12 novembre del 2016, ma in realtà un'osteria con quel nome esisteva già a Torino, nel 1930 circa, in piazza Carignano.
Fedele alla tradizione, oggi come allora, l'Osteria Rabezzana si caratterizza per un menù tipicamente piemontese che nasce nelle colline dell'Alto Monferrato, terra dei vigneti Rabezzana e di origine dell'executive chef Vincenzo La Padula.

La cucina dell'Osteria Rabezzana è fatta di tradizioni e di stagionalità, d
i sapori semplici e di materie prime di qualità. 
Dal Monferrato arrivano i piatti rivisitati della cucina monferrina: gli agnolotti con ripieno d'asino, il guanciotto di fassone brasato al Ruchè di Castagnole, il filetto di fassone alle nocciole. Ad ogni stagione cambia il menù, ogni settimana si scoprono diversi sapori, ogni giorno si gustano nuovi piatti.

La carta dei vini conta più di 900 etichette: tutte quelle esposte sugli scaffali dell'enoteca. 
E se il vino dovesse avanzare nella bottiglia, non preoccupatevi, perché l'Osteria ha rispolverato l'antica tradizione del "Buta Stupa" e cioè l'usanza di ritappare la bottiglia non terminata per consentire al cliente di portarsela a casa.

Orari e Giorni di Apertura: (Dal Martedi al Sabato)

Ingresso Osteria: 12.30-14.30 / 16.30-22.30
Ingresso Enoteca: 09
.30-14.30 / 16.30-20.30

Come arrivare al ristorante Osteria Rabezzana in Via San Francesco d'Assisi, 23/c, Torino (TO)

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