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Capodanno Alabama

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Alabama

Alabama Smokehouse Company è un ristorante con cucina tipica americana che propone sia i piatti più tradizionali sia quelli più tipici del deep south degli Stati Uniti, universalmente riconosciuto come la patria del barbeque.Nel rispetto della più autentica tradizione americana, la carne viene cotta per lungo tempo in grandi forni provenienti dall’America che sfruttano l’uso del calore combinato allo “Smoke”, cioè il fumo prodotto dalla legna, rispettando le tradizioni dei maestri del barbeque.Da Alabama Smokehouse Compan potrete trovare sia i classici hamburger, sia i tagli di carne cucinati nei nostri smoker, come ad esempio il briske, il pulled pork (maiale sfilacciato) e le famosissime pork ribs (costine di maiale). Il menù si completa con un’ampia selezione di antipasti e insalate.