Pinkerì nasce dall’incontro tra tradizione gastronomica e innovazione contemporanea, portando avanti una storia culinaria che affonda le radici nei ristoranti storici di Milano per offrire una nuova eccellenza gastronomica nel cuore della città .
Il progetto trae ispirazione dalle esperienze dei locali d’epoca e dalla cultura culinaria milanese, reinterpretando quella stessa energia in un concept fresco e accessibile. L’obiettivo è creare esperienze culinarie memorabili in un ambiente raffinato ma accogliente, dove la cucina italiana si esprime attraverso pizze e altre specialità preparate con cura.
La filosofia di Pinkerì combina elementi della tradizione con un approccio innovativo, valorizzando ingredienti di alta qualità , atmosfere piacevoli e un servizio attento. Questo mix distintivo ha reso il locale una scelta apprezzata sia da chi vive a Milano sia da chi la visita, con un ambiente conviviale, prezzi accessibili e un’espressione culinaria che unisce gusto e stile.
La storia del brand è raccontata anche attraverso riferimenti alle esperienze passate dei locali storici di Via Borgese, sottolineando un legame profondo con la tradizione gastronomica locale e una visione che guarda al futuro.
Indirizzo Pinkeri Porta Venezia: Via Lazzaro Palazzi, 2 - Milano (Mi)
Prenotazioni Pinkeri Porta Venezia Milano