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Sushi & Sound

Sushi&sound rappresenta qualcosa di “diverso” un ristorante sushi a Milano e in generale della cucina “ fusion” : Uno dei primi ristoranti di sushi a Milano totalmente gluten free autorizzato AIC
Un locale dove il menu e la cucina giapponese&fusion si sposano ad una colonna sonora firmata da dj famosi, in rotazione, come in un vero broadcast radiofonico
Sushi&Sound nasce da un’idea di Lello Mascolo, ex dj e producer, da anni imprenditore di successo anche nel settore della ristorazione
Questo format ha preso vita nel 2018 a pochi passi da Citylife per regalare, ai foodlovers amanti della buona musica, un’esperienza di gusto che associa il piacere di gustare ottimo sushi in salsa fusion ad una colonna sonora firmata da veri esperti del settore, partendo dal concetto che alcuni generi musicali, influenzano l’esperienza degustativa e meglio si sposano con il consumo di alcuni cibi piuttosto che di altri
Il menù di Sushi&Sound si combina perfettamente a sonorità lounge e worldwide, per un mix perfetto da ascoltare e gustare Mascolo torna così a “disegnare” la musica, realizzando delle playlist capaci di esaltare il suo ricco menu ideato da Danny Vasquez, un giovane e talentuoso chef dominicano, in una combinazione musical-gastronomica fra oriente e occidente del tutto inedita
Il locale negli anni si è imposto come vero punto di riferimento a livello nazionale per la continua ricerca e sperimentazione di una cucina etnica totalmente gluten free, tanto da richiamare clienti da tutto il nord Italia, entusiasti di poter gustare le specialità create dallo chef Vasquez nel ricco menu, costellato di frasi storiche di brani tra i più amati di tutti i tempi, ci si può immergere in una atmosfera unica, attraverso un percorso che unisce i sensi e li esalta come non mai
E così gli uramaki,i temaky, le tartare, le tempure, il ramen, i burritos, vengono esaltati con ingredienti inediti e spesso presi dalla tradizione gastronomica italiana
E che dire della pasta fatta in casa tipo i gyoza, sempre gluten free, tutti con ripieni diversi
A tutto questo si aggiunge la grande novità del 2021, la nascita di Radio Sushi&Sound la prima webradio che nasce all’interno di un locale, una street-radio on air 24 ore al giorno con musica e programmi di intrattenimento
Sushi&sound, non è un semplice ristorante di sushi a Milano o di cucina fusion, è una factory, un laboratorio creativo sempre nuovo e sempre diverso, sempre più in grado di stupire e di andare al rispettare il suo mood: think different, eat different

Indirizzo Sushi & Sound: Via Monte Bianco, 44 - Milano (Mi)

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