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Dal Perla

La Trattoria dal Perla, si trova all'Alpo di Villafranca provincia di verona, ed è una location circondata dal verde. Cucina nostrana a partire dalla pasta fresca e dai sughi caratteristici della zona, come quello all'anitra e altri, come il famosissimo cacio e pepe o le tagliatelle al tartufo ma anche, il risotto al tastasal o all'amarone. I secondi a base di carne, sono rigorosamente cotti alla brace su un capiente camino che soddisfa palati più esigenti grazie alla fiorentina di scottona da almeno 1kg, ma anche grandi classici come la grigliata mista e un’elegante braciola di maiale con il manico, il tutto accompagnato da verdure di stagione. Immancabili i dolci, pochi ma buoni e rigorosamente fatti in casa. Il locale confortevole e dall'aria familiare dispone di una piccola zona bar per un piacevole aperitivo pre-pasto. A pranzo menù fisso con i piatti del giorno e su richiesta pranzi o cene di gruppo con la possibilità di accordarsi per un menù personalizzato. Il locale è climatizzato, ideale per le giornate estive da passare fuori in compagnia.

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