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Canapè

Nasce così da una geniale intuizione di quattro imprenditori milanesi la necessità di riportare ai passati lustri questa pianta piena di storia e di cultura ma sopratutto di effetti benefici. Lo stanno facendo attraverso Canapè Shop-Kitchen-Spirit: non un ristorante, non un cocktails bar, non uno shop, ma uno spazio polifunzionale dove la canapa la fa da padrona. Canapè Shop-kitchen-Spirits vuole “estrarre” tutte queste caratteristiche meravigliose da una meravigliosa pianta mettendola a disposizione del cliente in varie forme. Piatti, che utilizzeranno le sue qualità salutari, soddisfaranno sia i cultori del mangiar sano, come i vegetariani e i vegani, sia gli estimatori dei classici della cucina italiana rivisitati in stile Canapè. Drink, in cui la canapa assumerà molteplici consistenze - arie, velluti, sciroppi home made, infusioni ed affumicature -, stuzzicheranno la fantasia e fortificheranno il corpo e lo spirito dei palati più esigenti. E sarà possibile anche degustare una birra artigianale, nata da una ricetta studiata e assemblata da noi. Una birra unica e speciale per le sue note speziate ed erbacee derivanti dalla canapa. Lo shop darà la possibilità di vedere, annusare, testare con mano le molteplici declinazioni ad uso alimentare e non che può avere questa meravigliosa e speciale pianta. Canapè propone rigorosamente solo prodotti delle eccellenze italiane con contaminazioni in stile fusion

Indirizzo Canapè: Via della Moscova, 48 Milano Mi

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