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Caprera Roma

Il ristorante Caprera si trova a Roma e propone piatti come le uova in trippa alla romana (uova strapazzate condite con salsa di pomodoro che assumono l’aspetto della trippa al sugo), le fettuccine all’uovo burro alici e maggiorana, i primi della tradizione, le crocchette di baccala’ mantecato e le polpette al sugo della nonna (e quando si dice nonna… è sempre una garanzia!!). E per concludere dolci come il Tiramisù, il tortino al cioccolato di cuore caldo e per i più golosi le rinomate ” Zoccolette alla Nutella”. 

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