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Molto

Il ristorante Molto si trova a Roma in un ambiente esclusivo dove bere, mangiare e parlare. Ottimo come wine-bar e cocktail-bar, splendida la terrazza esterna.TestoIl Girarrosto di Molto è il protagonista assoluto della cucina, dove vengono realizzate cotture dal sapore antico con carni selezionate e italiane come il pollo, il maialino, l’anatra, il piccione e il coniglio. I piatti vengono serviti accompagnati da verdure dell’Orto di Molto, pane fatto in casa e salse preparate dalla cucina con ingredienti freschi. Nel menù di Molto sono sempre presenti le proposte della cucina laziale, preparate come da ricette tradizionali, in modo fedele o con qualche piccola rivisitazione creativa. Le materie prime provengono dall’Orto di Molto o da fornitori locali che garantiscono freschezza e qualità, selezionate in base alla stagione e alla reperibilità sul territorio.

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