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Le Streghe

Il ristorante e pizzeria Le streghe si trova a Roma e propone gustosi e genuini piatti tipici della cucina romana, come gnocchi di patate fatti a mano e abbacchio alla scottadito. La pizza è rigorosamente cotta nel forno a legna. Il ristorante propone sia menu di carne, con la cottura alla brace come bisonte americano e manzetto prussiano, oltre all’entrecote argentina e le bistecche danesi ed altri tagli di carne, sia piatti di pesce come la calamarata con cernia e crema di pecorino o la tagliata di tonno cotta alla brace con pistacchio di bronte e aceto balsamico di modena. I dolci sono tutti fatti in casa. Potrete, inoltre, degustare ottimi vini sapientemente descritti nella carta e un’accurata selezione di birre artigianali sia Italiane che straniere.

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